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Produtos fermentados comida&bebida

LET US FEED YOUR MIND

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EXPERIÊNCIAS COM
MARCA

queremos contribuir para o teu 

bem-estar E ajudar-te a nutrir o teu corpo

 Num dos Lofts, inseridos no espaço de cowork  SITIO LABS, nas imediações da Parada do Alto de São João, materializamos o sonho de conjugar num só espaço o que nos move e apaixona, sob o mote "Let us feed your mind, body and soul".

Para o fazermos criamos uma linha de bebidas e alimentos fermentados, produzimos de modo artesanal, com produtos de origem biológica, dos quais destacamos a água de kefir, o kimchi e o chucrute, que poderás receber comodamente em casa ou

levantar no nosso laboratório.

 UM SONHO PLANEADO E EXECUTADO COM AMOR

Mas se gostas de colocar as "mãos na massa", e se queres aprender a fazer as tuas bebidas e

os teus alimentos fermentados, aguardamos por ti nos nossos workshops, onde serás guiado pelo Rui numa viagem pelo incrível  e apaixonante mundo da fermentação ou ainda mergulhar na ancestral cozinha asiática.

Mas aqui, também é possí­vel explorar metodologias e ferramentas que nos desafiam a conhecermo-nos melhor, a trabalhar em nós primeiro, a explorar e alavancar o nosso potencial, para melhor servirmos e para darmos o melhor de nós aos outros. 

QUEM 

SOMOS

Rui Sales

Uma mudança profissional da área das telecomunicações móveis para a cozinha japonesa. 

 

Iniciei o meu percurso na área da cozinha como aluno do Chef Paulo Morais, estagiei no Restaurante  Midori, no Hotel Penha Longa, estive 4 anos no Reino Unido, primeiro na ilha de  Guerney, como Sushi chef do restaurante The Hook e depois em Londres, no restaurante Sake no Hana. 

 

Passei também algumas temporadas da época de ski em França (Courchevel) e na Suiça (Verbier), uma oportunidade de conciliar duas paixões a cozinha japonesa e o ski.

 

Regressei a Lisboa para abraçar a abertura do

sushibar do Silk Club. 

 

Em 2016, comecei a explorar a fermentação natural e hoje dedico-me com paixão à produção de produtos fermentados, e a partilhar o meu conhecimento nos workshops que organizamos no "loft" industrial, B4, que passou a ser o meu laboratório. 

 

CRISTINA TADEU

Acrescentar valor, entregar sempre mais do que o esperado, é o que marca o meu percurso profissional, nas áreas da formação, marketing e consultoria empresarial há mais de 20 anos. 

 

O que me apaixona e entusiasma é abraçar novos desafios, inspirar mudanças, contribuir para o crescimento de uma empresa e das suas pessoas, porque são as pessoas que fazem as empresas.

 

Sob o lema “Let us feed your mind” desafio empresas a investirem nas suas pessoas, a explorarem metodologias que as desafiam a trabalhar em SI, a conhecerem-se melhor a SI e aos outros, com vista a alavancarmos o seu potencial individual e coletivo. 

 

Sou uma instigadora natural do trabalho de equipa, focada na construção de relações assentes numa comunicação positiva, sempre numa perspetiva de evolução e foco na obtenção de resultados win win.

Loft b4

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COMO TE PODEMOS SERVIR

 

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Contactos

Parada do Alto de São João, Edifício SITIO, 17-A, Porta E, Loft B4, 1900-053 Lisboa

info@trip4eat.com  |  Tel: 917441502

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