*As entregas serão feitas a partir do dia 17 de setembro.
 
Desperta o teu paladar e eleva o teu bem-estar com a nossa irresistível Box de Fermentados!
 
Esta Box cuidadosamente selecionada inclui três produtos naturalmente fermentados, perfeitos para te deliciares e cuidares da tua saúde e bem-estar ao mesmo tempo.
 
700g de Kimchi: o nosso Kimchi Clássico é uma autêntica celebração da culinária coreana, feito artesanalmente com ingredientes frescos e biológicos. Preparado com couve, alho, cebola, gengibre e malagueta, é enriquecido com molho de anchovas, que lhe confere uma profundidade única e um sabor umami irresistível. 
 
700g de Chucrute de Beterraba: onde a doçura natural da beterraba se combina com a técnica de fermentação para criar um produto único, tanto em sabor como em cor.
 
400g de Tomate Lactofermentado: com uma textura suave, ligeiramente firme e uma mordida suculenta, este tomate oferece um toque ácido e picante que enriquece saladas, acompanha pratos ou pode ser saboreado como um snack saudável. Um produto versátil e cheio de sabor, ideal para quem valoriza alimentos naturais e nutritivos.
 
São perfeitos para adicionar uma nova dimensão de sabor e uma textura crocante a sanduíches, saladas, bowls, tacos, guisados e até como topping em pizzas. São também excelentes acompanhamentos para pratos com proteínas, seja de origem animal ou vegetal. Para preservar os seus benefícios probióticos e a textura crocante, estes fermentados devem ser adicionados depois de os pratos serem cozinhados, assegurando assim que as suas propriedades se mantenham intactas.
 
Mima-te com esta seleção e transforma as tuas refeições em experiências gastronómicas únicas e benéficas.
 
Todos os nossos produtos são feitos com ingredientes de origem biológica.
 
É importante ressaltar que a resposta individual ao consumo de alimentos e bebidas naturalmente fermentados pode variar de pessoa para pessoa devido à bioindividualidade. Por isso, é aconselhável consultar um profissional de saúde, como um médico ou nutricionista, para obter orientação personalizada sobre a inclusão de probióticos na sua dieta, seja através da alimentação (alimentos naturalmente fermentados), de suplementos ou de medicamentos.
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Como deves conservar os teus fermentados
Assim que recebes os teus fermentados, é essencial guardá-los no frigorífico imediatamente. O frio abranda o processo de fermentação, mantendo o sabor e a textura no ponto certo, exatamente como foram pensados. Se os deixares à temperatura ambiente, a fermentação continuará a um ritmo mais acelerado, o que pode resultar num sabor mais ácido e numa alteração da textura.
 
Depois de abrires o frasco, é ainda mais importante conservar os fermentados no frigorífico. O frio ajuda a preservar a qualidade do produto, impedindo o desenvolvimento de bolor e garantindo que os teus fermentados estejam sempre prontos para enriquecer as tuas refeições, de forma segura e deliciosa.