*As entregas serão feitas a partir do dia 17 de setembro.
Box CHUCRUTE & KIMCHI
Ideal para quem ainda não conhece a nossa gama de Chucrute & Kimchi, que terá assim a oportunidade de provar as nossas 7 receitas.
Alimentos que cuidam do teu intestino
Na box Chucrute & Kimchi que vais receber estão incluídos:
- 1 Chucrute Clássico de couve coração, 380gr
- 1 Chucrute Clássico de couve roxa, 380gr
- 1 Chucrute Aromático, 380gr
- 1 Chucrute de Beterraba, 380gr
- 1 Kimchi Clássico, 380gr
- 1 Kimchi Vegan, 380gr
- 1 Kimchi com fruta, 380gr
Todos os nossos produtos são feitos com ingredientes de origem biológica.
O chucrute e o kimchi podem ser servidos como banchan (acompanhamento) de uma proteína animal ou vegetal ou como ingrediente numa salada, numa sandwich, num wrap, numa sopa, com arroz frito ou massa.
Preparámos um e-book com 11 receitas para te inspirar a começar a consumir estes deliciosos fermentados assim que os recebes em casa.
É importante ressaltar que a resposta individual ao consumo de alimentos e bebidas naturalmente fermentados pode variar de pessoa para pessoa devido à bioindividualidade. Por isso, é aconselhável consultar um profissional de saúde, como um médico ou nutricionista, para obter orientação personalizada sobre a inclusão de probióticos na sua dieta, seja através da alimentação (alimentos naturalmente fermentados), de suplementos ou de medicamentos.
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Como deves conservar os teus fermentados
Assim que recebes os teus fermentados, é essencial guardá-los no frigorífico imediatamente. O frio abranda o processo de fermentação, mantendo o sabor e a textura no ponto certo, exatamente como foram pensados. Se os deixares à temperatura ambiente, a fermentação continuará a um ritmo mais acelerado, o que pode resultar num sabor mais ácido e numa alteração da textura.
Depois de abrires o frasco, é ainda mais importante conservar os fermentados no frigorífico. O frio ajuda a preservar a qualidade do produto, impedindo o desenvolvimento de bolor e garantindo que os teus fermentados estejam sempre prontos para enriquecer as tuas refeições, de forma segura e deliciosa.