Descobre o nosso Chucrute de Couve Roxa, onde a vibrante couve roxa biológica encontra o método tradicional de fermentação, resultando num chucrute visualmente atraente e nutritivo.
 
Ingredientes:
Água filtrada, sal marinho e couve roxa biológica.
 
Benefícios para a Saúde:
1. Melhora a saúde cardiovascular: A couve roxa é conhecida pelas suas propriedades que beneficiam o coração.
2. Rico em vitamina K: Essencial para a saúde óssea.
3. Antioxidante: A couve roxa é conhecida pelas suas propriedades antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres.
 
Sugestões de Consumo:
* Em saladas : Adiciona cor e nutrição às tuas saladas.
* Como base para tacos: Usa como um recheio saudável para tacos ou burritos.
 
É importante ressaltar que a resposta individual ao consumo de alimentos e bebidas naturalmente fermentados, pode variar de pessoa para pessoa devido à bioindividualidade. Por isso, é aconselhável consultar um profissional de saúde, como um médico ou nutricionista, para obter orientação personalizada sobre a inclusão de alimentos e bebidas naturalmente fermentados na sua dieta, seja através de alimentos, suplementos ou medicamentos.
 
____________
Como deves conservar os teus fermentados
Para desfrutares ao máximo dos teus fermentados, o ideal é que os conserves no frigorífico antes de os abrir. Mas se isso não for possível, não te preocupes! A fermentação preserva os alimentos, permitindo que se mantenham perfeitos por semanas, mesmo fora do frio. Lembra-te apenas de que ao deixá-los à temperatura ambiente, eles continuam a fermentar e isso pode criar um pouco de efervescência. Portanto, na primeira abertura, pode haver um pequeno espetáculo! É seguro, apenas um pouco mais animado do que o esperado.
 
Após abrires os teus fermentados, o frigorífico é o seu lugar. Isto porque o frio ajuda a manter a sua textura e sabor ótimos e impede que se desenvolva bolor. Assim, os teus fermentados estarão sempre prontos a acrescentar aquele toque especial às tuas refeições, de forma segura e deliciosa.