Descobre o nosso Kimchi com Fruta, uma versão inovadora que incorpora frutas da época para uma doce surpresa. Combinado com os tradicionais ingredientes fermentados e anchovas biológicas, este kimchi é uma explosão de sabores, perfeito para os aventureiros gastronómicos.
 
Ingredientes:
Água filtrada, sal marinho, couve da época, alho, cebola, gengibre, cenoura, nabo, malagueta, anchovas orgânicas (contém peixe), farinha de arroz, e fruta da época.
 
Benefícios para a Saúde:
Fortalecimento do sistema imunitário: Combinando probióticos e vitamina C, este kimchi é um aliado da tua imunidade.
Melhoria digestiva: Favorece a digestão através dos probióticos que equilibram a flora intestinal.
Propriedades anti-inflamatórias: Ingredientes naturais que ajudam a combater inflamações.
Gestão de peso Eficaz: Ajuda a controlar o peso devido ao seu perfil nutricional de baixas calorias e alta fibra.
Proteção antioxidante: A fruta adiciona ainda mais antioxidantes, ampliando os benefícios para a saúde.
 
Sugestões de Consumo:
Em saladas: Utiliza este kimchi para criar saladas nutritivas e cheias de sabor, misturando com folhas verdes e nozes.
Em sopas e guisados: Adiciona ao final do cozimento para enriquecer com um toque picante e uma nota frutada.
 
É importante ressaltar que a resposta individual ao consumo de alimentos e bebidas naturalmente fermentados, pode variar de pessoa para pessoa devido à bioindividualidade. Por isso, é aconselhável consultar um profissional de saúde, como um médico ou nutricionista, para obter orientação personalizada sobre a inclusão de alimentos e bebidas naturalmente fermentados na sua dieta, seja através de alimentos, suplementos ou medicamentos.
 
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Como deves conservar os teus fermentados
Para desfrutares ao máximo dos teus fermentados, o ideal é que os conserves no frigorífico antes de os abrir. Mas se isso não for possível, não te preocupes! A fermentação preserva os alimentos, permitindo que se mantenham perfeitos por semanas, mesmo fora do frio. Lembra-te apenas de que ao deixá-los à temperatura ambiente, eles continuam a fermentar e isso pode criar um pouco de efervescência. Portanto, na primeira abertura, pode haver um pequeno espetáculo! É seguro, apenas um pouco mais animado do que o esperado.
 
Após abrires os teus fermentados, o frigorífico é o seu lugar. Isto porque o frio ajuda a manter a sua textura e sabor ótimos e impede que se desenvolva bolor. Assim, os teus fermentados estarão sempre prontos a acrescentar aquele toque especial às tuas refeições, de forma segura e deliciosa.