Descobre o nosso Kimchi com Fruta, que combina a frescura das frutas da época com o sabor e a textura crocante do kimchi fermentado. Perfeito para quem gosta de contrastes marcantes entre o doce e o picante, é uma opção deliciosa para quem aprecia sabores intensos e complexos.
 
Ingredientes:
Água filtrada, sal marinho, couve da época, alho, cebola, gengibre, cenoura, nabo, malagueta, molho de anchovas (contém peixe), farinha de arroz, e fruta da época.
Todos os nossos produtos são feitos com ingredientes de origem biológica.
                                                                                                               Para alergénios, ver ingredientes a negrito
 
Benefícios para a Saúde:
Fortalecimento do sistema imunitário: Combinando probióticos e vitamina C, este kimchi é um aliado da tua imunidade.
Melhoria digestiva: Favorece a digestão através dos probióticos que equilibram a flora intestinal.
Propriedades anti-inflamatórias: Ingredientes naturais que ajudam a combater inflamações.
Gestão de peso Eficaz: Ajuda a controlar o peso devido ao seu perfil nutricional de baixas calorias e alta fibra.
Proteção antioxidante: A fruta adiciona ainda mais antioxidantes, ampliando os benefícios para a saúde.
 
Sugestões de Consumo:
Em saladas: utiliza este kimchi para criar saladas nutritivas e cheias de sabor, misturando com folhas verdes e nozes.
Em sopas e guisados: adiciona ao final do cozimento para enriquecer com um toque picante e uma nota frutada.
 
É importante ressaltar que a resposta individual ao consumo de alimentos e bebidas naturalmente fermentados pode variar de pessoa para pessoa devido à bioindividualidade. Por isso, é aconselhável consultar um profissional de saúde, como um médico ou nutricionista, para obter orientação personalizada sobre a inclusão de probióticos na sua dieta, seja através da alimentação (alimentos naturalmente fermentados), de suplementos ou de medicamentos.
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Como deves conservar os teus fermentados
Assim que recebes os teus fermentados, é essencial guardá-los no frigorífico imediatamente. O frio abranda o processo de fermentação, mantendo o sabor e a textura no ponto certo, exatamente como foram pensados. Se os deixares à temperatura ambiente, a fermentação continuará a um ritmo mais acelerado, o que pode resultar num sabor mais ácido e numa alteração da textura.
 
Depois de abrires o frasco, é ainda mais importante conservar os fermentados no frigorífico. O frio ajuda a preservar a qualidade do produto, impedindo o desenvolvimento de bolor e garantindo que os teus fermentados estejam sempre prontos para enriquecer as tuas refeições, de forma segura e deliciosa.