Outono à porta? Descobre como fortalecer o teu intestino naturalmente
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4 Passos simples para fortalecer o teu intestino e sistema imunitário
27 de ago.
Iogurtes: estás a consumir probióticos ou apenas iogurtes?
Nem todos os iogurtes são iguais, e a diferença pode ter um impacto significativo na tua saúde.
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20 de ago.
Verão quente, fermentados perfeitos em tua casa!
Como manter o processo de fermentação sob controlo quando o calor pode acelerar tudo?
14 visualizações
6 de ago.
Kvass de pera e maçã: uma combinação refrescante e saborosa para os dias de verão
O Kvass, uma bebida fermentada tradicional, oferece uma série de benefícios para a saúde.
70 visualizações
31 de jul.
7 Erros comuns que estão a destruir os teus fermentados caseiros (e como corrigi-los)
Descobre os segredos para uma fermentação perfeita e potencia os benefícios dos probióticos na tua dieta.
100 visualizações
20 de jul.
Como estás a alimentar as tuas boas bactérias?
Como estás a alimentar as tuas boas bactérias?
Descobre como as alimentar com prebióticos naturais!
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14 de jul.
Estás a usar a água certa nas tuas fermentações?
A qualidade da água pode fazer toda a diferença entre uma fermentação bem-sucedida e uma que falha.
100 visualizações
25 de jun.
Desvenda o poder da lactofermentação: transforma a tua cozinha com sabores únicos e benefícios surpreendentes para a tua saúde e bem-estar!
Desvenda o poder da lactofermentação. Este método não só prolonga a vida útil dos alimentos, mas também potencia os seus benefícios
86 visualizações
4 de jun.
Guia passo a passo para fermentar morangos em casa
A fermentação láctica é uma técnica milenar que transforma os alimentos de maneira natural, preservando-os e aumentando os seus benefícios
116 visualizações
2 de dez. de 2021
A minha receita de Pa Kimchi, com alho francês e dióspiro
Um fruto proveniente da China, que foi levado para a Índia e para o Japão, onde é cultivado desde o século XVII Ingredientes ・ Cebola,...
483 visualizações
20 de mai. de 2021
Probióticos e prebióticos: o que são?
A palavra probiótico significa "para a vida", e é uma combinação das palavras gregas "pro", que significa "a favor de" e "biótikos", que...
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25 de nov. de 2020
Será que já está no ponto? Será este o sabor?Será esta a textura?
Algumas das dúvidas mais recorrentes que começam assolar quem se está a iniciar nesta ancestral arte:
será que já está no ponto?
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